La fanesca, tradición gastronómica que regresa en Semana Santa
La llegada de la Semana Santa no solo convoca a la reflexión religiosa, también activa una de las tradiciones culinarias más representativas del Ecuador: la fanesca. Desde este miércoles, este emblemático plato ya está disponible en los mercados municipales Norte, Central, Casuarina y Sauces 9, donde comerciantes se preparan para recibir a cientos de visitantes. […]
