El Servicio Nacional de Atención a Personas Privadas de la Libertad (SNAI) aseguró que el exvicepresidente Jorge Glas recibe una dieta completa y diferenciada en la Cárcel del Encuentro, la cual incluye albóndigas en salsa napolitana, diversas preparaciones de pollo y el suplemento nutricional Ensure. El informe fue difundido mientras la defensa del exfuncionario alega desnutrición severa.
Según el SNAI, Glas recibe tres comidas diarias más merienda. El desayuno consiste en bebidas calientes (aromáticas o lácteas con tapioca), proteína (huevo o mortadela) y pan. El almuerzo incluye sopa (menudencia, lenteja, zapallo, locro de habas, entre otras), plato fuerte (pollo al horno, al vapor, a las finas hierbas o albóndigas en salsa napolitana), guarnición (arroz, papa) y ensalada.
Para la merienda se le servirían bebidas aromáticas junto a estofado de pollo, frijolada, albóndigas estofadas o lentejas guisadas. Además, el SNAI indicó que Glas consume colada de máchica y Ensure bebible, siguiendo recomendaciones médicas, y recibe agua de forma diaria e ininterrumpida, incluso con autorización para ingreso externo de galones.
La controversia surge en medio de un nuevo pedido de habeas corpus presentado por la defensa de Glas, cuya audiencia fue diferida este jueves 2 de abril de 2026. Mientras el SNAI sostiene que la alimentación es adecuada y completa, los abogados del exvicepresidente mantienen que su estado de salud se ha deteriorado por desnutrición.
