En medio de la promoción de su álbum conjunto Superarte, los artistas urbanos Lenny Tavárez y Justin Quiles protagonizaron un momento viral al degustar por primera vez el tradicional encebollado ecuatoriano durante una transmisión en vivo con el canal Dobla2.
La sorpresa y el entusiasmo fueron evidentes: ambos calificaron el plato con un “10 de 10”. “Es como un sancocho de pescado”, comentó uno de ellos, mientras se levantaban a aplaudir tras probarlo. Lenny añadió entre risas: “No le tenía tanta fe, pero cuando me gustó tuve que pararme a aplaudir”.
Los músicos confesaron que antes de probarlo tenían una idea equivocada del plato. “Me esperaba otro tipo de sopa de cebolla, como francesa, cebolla con agua”, dijeron, sorprendidos por la consistencia y riqueza del encebollado, considerado uno de los íconos gastronómicos de la costa ecuatoriana.
La escena, marcada por el humor característico de Dobla2, conectó rápidamente con la audiencia local y se viralizó en redes sociales, reforzando la presencia del encebollado como símbolo de identidad culinaria del Ecuador y mostrando cómo la música y la gastronomía pueden cruzarse en momentos espontáneos que generan cercanía con el público.
Un episodio que, más allá de la promoción musical, terminó siendo también una vitrina para la cultura ecuatoriana.
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